|
Приготовить угощение и накормить гостей — сущность современной восточной кухни и в праздники, и в будни; там, как и в любой другой комнате, особое значение придается созданию лаконичного, упорядоченного пространства.
Слагаемые кухни
- Мебель из натурального дерева, бамбука или из черного, или белого блестящего ламината
- Контрастные рабочие столешницы из гранита, сланца или пластиковые, окрашенные в природные цвета
- Белый или черный фарфор
- Плетенные из тростника подставки под столовые приборы
- Подчеркнуто простые стулья, например, прямоугольные, прямые, спинка обита однотонной материей и деревянные ножки — для более современного решения
- Казанок с выпуклым дном
|
Процесс приготовления пищи по-восточному яростен и скор, поэтому кухня должна быть хорошо спланирована: посуда под рукой, большая плоскость рабочего стола, удобная варочная панель плиты, — и все это расположено разумно, чтобы не случилось травм при марафоне между холодильником, рабочим столом и плитой. А участники настоящей восточной трапезы обычно располагаются на всевозможных подстилках на уровне пола, отчего совместный прием пищи превращается в невероятно интимное и непринужденное действо. Конечно, это подходит, только если ни у кого из ваших ближних нет проблем с суставами и спиной, и уж совсем не годится для кухни-столовой. Однако придать восточный колорит обеду на «европейском уровне» совсем несложно — нужно, чтобы все предметы сервировки, аксессуары выглядели лаконично, элегантно и по-восточному утонченно. А палочки для еды — по желанию!
Деревянный буфет, тонированный красным, будет эффектным дополнением кухни-столовой, а уж в сочетании с черными-то гладкими тарелками внесет поистине самурайский дух. Вы можете добиться подобного эффекта, протравив необработанный массив сосны морилкой под красное дерево или вишню, или воспользоваться еще более откровенно красным красителем.
«Безрукие» чашки-пиалы — непременные участники китайской чайной церемонии, а чайник с бамбуковой ручкой будет выглядеть изумительно на открытой полке. Наведайтесь в ближайший китайский квартал за выгодными покупками.
Эталонного фасона мебели для восточной кухни не существует, но она должна обеспечивать много места для хранения утвари и легкий доступ к ней. В принципе, лучше всего «работают» темное дерево и ламинат, создавая нужный контраст аксессуарам — темному фарфору, сланцевым столешницам, белому кафелю и так далее. Эта кухня, хоть и с бамбуковыми вставками, Востоку подходит с большой натяжкой, однако немногие бы засомневались относительно ее «происхождения».
Белые подъемные жалюзи вводят в интерьер интересную фактуру и создают замечательное утонченно-упрощенное оформление окна, хотя бамбук и ротанг смотрелись бы не хуже.
Сланцевая половая плитка — замечательная стильная альтернатива плетеным циновочкам под приборы. Подложите под плитки что-нибудь мягкое, чтобы не поцарапать вашу столешницу.
Смотрите также |
Вы не обязаны оформлять бывшее складское помещение в лофт-стиле или домик на побережье — в морском, но поступите мудро, если подберете правильный декор.
Ваш дом — это только ваше личное пространство, где вы можете полностью выразить себя, обустроив все исключительно по собственному вкусу.
Мода — дама непостоянная, она приходит и уходит, поэтому основной вопрос, который нужно решить при выборе нового интерьера.