Кухня |
|
|
|
Приготовить угощение и накормить гостей — сущность современной восточной кухни и в праздники, и в будни; там, как и в любой другой комнате, особое значение придается созданию лаконичного, упорядоченного пространства.
Слагаемые кухни
- Мебель из натурального дерева, бамбука или из черного, или белого блестящего ламината
- Контрастные рабочие столешницы из гранита, сланца или пластиковые, окрашенные в природные цвета
- Белый или черный фарфор
- Плетенные из тростника подставки под столовые приборы
- Подчеркнуто простые стулья, например, прямоугольные, прямые, спинка обита однотонной материей и деревянные ножки — для более современного решения
- Казанок с выпуклым дном
|
Процесс приготовления пищи по-восточному яростен и скор, поэтому кухня должна быть хорошо спланирована: посуда под рукой, большая плоскость рабочего стола, удобная варочная панель плиты, — и все это расположено разумно, чтобы не случилось травм при марафоне между холодильником, рабочим столом и плитой. А участники настоящей восточной трапезы обычно располагаются на всевозможных подстилках на уровне пола, отчего совместный прием пищи превращается в невероятно интимное и непринужденное действо. Конечно, это подходит, только если ни у кого из ваших ближних нет проблем с суставами и спиной, и уж совсем не годится для кухни-столовой. Однако придать восточный колорит обеду на «европейском уровне» совсем несложно — нужно, чтобы все предметы сервировки, аксессуары выглядели лаконично, элегантно и по-восточному утонченно. А палочки для еды — по желанию!
Деревянный буфет, тонированный красным, будет эффектным дополнением кухни-столовой, а уж в сочетании с черными-то гладкими тарелками внесет поистине самурайский дух. Вы можете добиться подобного эффекта, протравив необработанный массив сосны морилкой под красное дерево или вишню, или воспользоваться еще более откровенно красным красителем.
«Безрукие» чашки-пиалы — непременные участники китайской чайной церемонии, а чайник с бамбуковой ручкой будет выглядеть изумительно на открытой полке. Наведайтесь в ближайший китайский квартал за выгодными покупками.
Эталонного фасона мебели для восточной кухни не существует, но она должна обеспечивать много места для хранения утвари и легкий доступ к ней. В принципе, лучше всего «работают» темное дерево и ламинат, создавая нужный контраст аксессуарам — темному фарфору, сланцевым столешницам, белому кафелю и так далее. Эта кухня, хоть и с бамбуковыми вставками, Востоку подходит с большой натяжкой, однако немногие бы засомневались относительно ее «происхождения».
Белые подъемные жалюзи вводят в интерьер интересную фактуру и создают замечательное утонченно-упрощенное оформление окна, хотя бамбук и ротанг смотрелись бы не хуже.
Сланцевая половая плитка — замечательная стильная альтернатива плетеным циновочкам под приборы. Подложите под плитки что-нибудь мягкое, чтобы не поцарапать вашу столешницу.
Смотрите также
|
|
|
|
В большинстве современных домов, построенных во второй половине XX в., камин считался анахронизмом, напоминанием об унылом прошлом, когда дома отапливались углем.
Ванная комната приобрела новый, более высокий статус. Из некогда чисто функционального пространства для умывания, соблюдения личной гигиены она превратилась в своего рода убежище, отдельный мир.